La lonza di suino, ovvero la parte del carrè di maiale al quale rimuoviamo accuratamente l’intera ossatura, acquistata a pezzi interi è la parte perfetta per fare l’arrosto al forno.
I pezzi interi dal peso variabile di lonza te li spediamo in contenitori refrigerati per mantenere intatte le proprietà della carne. Provala!