Il filetto di suino è tra le parti più tenere del maiale e il suo dolce gusto lo rende ottimo con tantissime ricette diverse. Quella che ti consigliamo noi è di tagliare il filetto a fette doppie di circa 1 cm, condiscilo con un po’ d’olio crudo, sale, e pepe verde a grani. Riscalda una padella antiaderente e fai cuocere le fette per 3/4 minuti per parte. In alternativa lo puoi cucinare intero al forno con un po’ di rosmarino e accompagnare con patate cotte assieme nel forno. Facci sapere come ti è sembrato il nostro filetto di suino con un commento qui sotto!