Ragù di Selvaggina
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,4 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Aromi naturali, Sale, Carne di capriolo o cervo o camoscio (80%), Carne di suino (20%), carote, cipolle, olio di oliva, Pepe, pomodoro, sedano, Vino rosso |
Ragù di Selvaggina
Ragù di selvaggina dal gusto ricco e deciso, disponibile nelle varianti Cervo, Capriolo e Camoscio. Perfetto per condire pasta fresca, tagliatelle e primi piatti della tradizione.
€ 14,90
Ragù di Selvaggina
Il ragù di selvaggina è un condimento ricco e saporito, ideale per accompagnare pasta fresca, tagliatelle e primi piatti della tradizione.
Disponibile nelle varianti Cervo, Capriolo e Camoscio, permette di gustare a casa il sapore caratteristico della selvaggina in modo semplice e pratico. Un condimento perfetto per chi ama i sapori decisi e autentici della cucina di montagna.
Peso: 400 g
Varianti: Cervo, Capriolo, Camoscio
I periodi di cacciagione delle specie contingentate in Trentino variano da animale ad animale ma sono generalmente tra maggio e giugno e tra settembre e dicembre (Stagione venatoria del Trentino). Durante questo periodo moltissimi dei cacciatori della zona sia affidano alla nostra professionalità portandoci i capi di bestiame. Tutta la selvaggina che vendiamo nei nostri punti vendita e online proviene dai boschi del Trentino e quasi sempre dalle zone limitrofe a valli di Fiemme e Fassa. La carne di selvaggina in eccesso viene subito congelata per evitare che deteriori e venduta poi nei periodi in cui la caccia viene chiusa. Congelare la carne subito permette di mantenere gusto e proprietà quasi interamente intatte.
Recensioni